Çeşme’nin sahil şeridinde, lacivert denizle altın kumların buluştuğu noktada, bir kumru almak isteyen turistlerin yüzü biraz asık. Sıcak kumların üzerinde yalınayak yürüyen tatilci, birazdan alacağı kumrunun fiyatını duyunca şaşkın bir ifade takınıyor. 150 TL’lik kumru, bu yazın Çeşme’de en çok konuşulan konusu olmuş durumda.
Çeşme’de yaz aylarının sıcaklığı sadece hava sıcaklığıyla sınırlı değil. Plajlarda satılan kumruların fiyatlarının 150 TL’ye dayanması, tatilciyi de esnafı da huzursuz etmişe benziyor. Geçmişte, İzmir’in meşhur lezzetlerinden biri olan kumruyu uygun fiyatlarla tüketmek mümkündü. Ancak son yıllarda artan kira ve işletme maliyetleri, esnafı zor durumda bırakmış. Kendine has lezzetleriyle tanınan Çeşme, sadece deniziyle değil, aynı zamanda esnafıyla da zorda.
Esnaf, artan kira fiyatları ve maliyetlerin altında eziliyor. Çeşme gibi popüler tatil beldelerinde, kiralar astronomik seviyelere yükselmiş durumda. Bir yandan yerel yönetimlerin turizmden elde edecekleri geliri artırma isteği, diğer yandan esnafın artan maliyetleri dengeleme çabası, bu durumu körüklüyor. Üstelik bu artışlar sadece esnafı değil, turistleri de zorluyor. Tatilciler, bu maliyetlerin bir kısmını kendi ceplerinden karşılamak zorunda kalınca tatilin keyfi kaçıyor.
Fakat burada ilginç bir paradoks var: Bir yanda fiyatlardan şikayet eden tatilciler, diğer yanda maliyetler altında ezilen esnaf. Arada kalan ise, Çeşme’nin eşsiz doğası ve eşsiz bir tatil beldesi kimliği. Esnaf, artan maliyetlerini karşılayabilmek adına fiyatlarını artırmak zorunda kalıyor, ama bu durum uzun vadede Çeşme’nin cazibesini zedeleyebilir. Burada asıl mesele, bu dengeyi nasıl sağlayacakları.
Bu süreçte belki de en zor durumda olan, Gevrekçi Hakan. Her sabah güneşin ilk ışıklarıyla tezgahını açıyor, umudu ise bir nebze daha fazla satış yapabilmek. Ancak kumru almak için tezgahına yanaşan tatilcilerin yüzündeki ifade, gelecek sezon için endişelerini artırıyor. “Kumrunun fiyatı bu mu?” diye soran bir müşteri, Hakan’ın da içinde olduğu bu zorlu piyasa koşullarını anlamakta güçlük çekiyor.
Sorular tüm yaz boyunca kafalarda dönüp duracak: Çeşme’nin turizmden aldığı payı artırmak ve esnafı rahatlatmak adına yapılan bu fiyat artışları, gerçekten bir çözüm mü? Yoksa bu yaklaşım, tatilcilerin başka beldelere yönelmesine mi yol açacak? Yaz sıcağında kumrunun fiyatı, turistin kalbini kazanmak için yeterli olacak mı, yoksa daha fazlası mı gerekecek? Ancak şu kesin: Çeşme, bu yaz sadece deniziyle değil, ekonomi haberiyle de gündemde kalacak.
— Cengiz Akın · Köşe yazarı
Bir yanıt yazın