Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinyağı, Urla’nın bu yıl düzenlenen Zeytinyağı Festivali’nde başrolde. 15-17 Nisan tarihleri arasında gerçekleşecek festival, bölgenin yerel üreticilerini ve zeytinyağı tutkunlarını bir araya getiriyor. Üreticiler, festivale özel olarak hazırladıkları farklı tür ve kalite zeytinyağlarını ziyaretçilerle buluşturacak, zeytinyağının sofralardaki yerini ve sağlık faydalarını anlatacak.
Festival alanı, Urla merkezin tarihi dokusunu yansıtan sokaklarda kurulacak. Zeytin ağaçlarının gölgesinde gerçekleşecek tadım etkinliklerinde, sızma zeytinyağlarından aromatik çeşitlere kadar geniş bir yelpaze sunulacak. Yerel üreticiler, zeytinin hasadından yağın elde edilmesine kadar süreci katılımcılarla paylaşırken, zeytinyağıyla hazırlanan yöresel yemek atölyeleri de programda yer alacak. Bu sayede ziyaretçiler, Ege otlarıyla zenginleştirilmiş tarifleri deneyimleme fırsatı bulacak.
Urla Ziraat Odası Başkanı Mehmet Yılmaz, “Festival, sadece zeytinyağı tanıtımı değil, aynı zamanda bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Yerel üreticilerimizin emeğini ve kalite anlayışını göstermek için büyük bir fırsat” dedi. Yılmaz, üreticilerin organik zeytinyağına yöneldiklerini ve festivale yoğun ilgi gösterdiklerini belirtti.
Festival boyunca düzenlenecek panellerde, zeytinyağı üretimi ve ihracatındaki güncel durum, sürdürülebilir tarım ve coğrafi işaretler gibi konular masaya yatırılacak. Zeytinyağı uzmanları, yerel çiftçiler ve gastronomi profesyonelleri deneyimlerini katılımcılarla paylaşacak. Katılımcılar, zeytinyağının kalitesini anlamak için yapılacak tadım tekniklerini öğrenirken, zeytinyağının Ege mutfağındaki önemini kavrayacak.
Urla Zeytinyağı Festivali, hem bölgenin zeytin kültürünü yaşatmayı hem de yerel üreticilere destek vermeyi amaçlıyor. Hafta sonu İzmir’den Karşıyaka vapuruna binip, Urla’nın yeşil zeytinlikleri arasında dolaşmak isteyenler için kaçırılmayacak bir etkinlik. Festivalle birlikte, Ege’nin altın sıvısı hak ettiği değeri bir kez daha kazanacak.
Bir yanıt yazın