İzmir’in incisi Urla bağlarında bu yıl organik üzüm hasadı başladı. Bölgedeki yerel üreticiler, zehirli kimyasallardan uzak, sadece doğal yöntemlerle ürettikleri üzümleri toplamanın mutluluğunu yaşıyor. Hem toprağın hem de ürünün kalitesini korumayı hedefleyen üreticiler, bu sezon hasadın bereketli geçeceğini söylüyor.
Bağlarda yürürken, toprak kokusunun ve olgunlaşan üzümlerin doğal aromalarının eşlik ettiği ortamda, üreticiler sabahın erken saatlerinde toplama işine koyuluyor. Organik üretim sertifikasına sahip olan bağ sahiplerinden Mehmet Yılmaz, “Burada üretilen üzüm sadece lezzetiyle değil, doğaya saygısıyla da fark yaratıyor. Hem ilçe ekonomisine katkı sağlıyor, hem de sağlıklı ürünler sunuyoruz” diyor.
Urla’nın kendine has mikrokliması ve zengin toprağı, organik tarıma büyük avantaj sağlıyor. Üzüm çeşitleri arasında özellikle narince ve sultaniye cinsi öne çıkıyor. Yerel ziraat mühendisleri, kimyasal ilaç ve gübre kullanımını tamamen bırakan üreticilerin ürünlerinde kalitenin yükseldiğini ve toprak verimliliğinin arttığını belirtiyor.
Hasat sezonunun açılmasıyla birlikte, bölgedeki şarap üreticileri de heyecanlı. Organik üzümle elde edilen şarapların, giderek artan talebi karşılaması bekleniyor. Üreticiler, “Urla’nın üzümü ve şarabı organik üretimle ulusal ve uluslararası pazarlarda daha rekabetçi olacak” görüşünde birleşiyor.
Yerel halk ise üreticilerin bu adımını destekliyor. Kemeraltı’nda konuştuğumuz esnaf, “Urla’nın doğal güzellikleri ve ürünleri markalaşmalı. Organik tarım doğru adım” diye belirtiyor. İzmir’in bağcılıkta yükselen yıldızı Urla, her geçen yıl hem doğaya hem de üreticiye dost tarım uygulamalarıyla adından daha çok söz ettiriyor.
Bir yanıt yazın