İzmir’in doğusunda, bereketli topraklarıyla bilinen Ödemiş’te yerli üreticiler, pazarda kilosu 20 TL’den başlayan taze sebze ve meyveleriyle alıcı bekliyor. Özellikle domates, biber, patlıcan ve mevsimsel meyvelerde fiyatların uygun olması, hem esnafın hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor. Ödemiş Pazarına gelip sebzesini alan Çiğdem Hanım, “Buradaki ürünler hem çok taze hem de doğrudan üreticiden geliyor, dolayısıyla fiyatlar çok daha makul,” diyor.
Pazar esnafı da yerli üreticinin önemine vurgu yapıyor. Kemeraltı’nda manav dükkanı işleten Hasan Bey, “Ödemiş’ten gelen sebzeler, özellikle organik tarım yapanların ürünleri, İzmir pazarlarında tercih edilmekte. Kilosunu 20 TL’ye bulmak mümkün, bu da pazarı cazip kılıyor” ifadelerini kullanıyor. Üreticiler ise doğrudan satış sayesinde aracısız gelir elde ederek üretime devam etme gücü bulduklarını belirtiyor.
Ödemiş toprakları, özellikle Ege’nin iklimiyle birleşince ürün çeşitliliğini artırıyor. Yerel çiftçi Mehmet Uslu, “Patlıcan ve biber başta olmak üzere, taptaze ürünlerimizi pazarda doğrudan satıyoruz. Böylece hem İzmirli tüketiciyi sağlıklı ürünle buluşturuyoruz hem de üreticinin yüzü gülüyor” diye konuşuyor. Yaz aylarının yaklaşmasıyla meyve çeşitleri de artıyor, özellikle karpuz ve kavun ürün yelpazesini genişletiyor.
Ödemiş Pazarında bu uygun fiyat ve kalite dengesi, şehre yakın köylerde yaşayan üreticiler ile kentin talebini buluşturan önemli bir köprü. İzmir’in farklı semtlerinden gelen vatandaşlar, haftanın belirli günlerinde bu pazar alışverişini tercih ederek hem bütçelerini koruyor hem de Ege’nin doğallığını sofralarına taşıyor.
Kaliteli ve uygun fiyatlı sebze-meyve almak isteyenler için Ödemiş Pazarının kapısı her zaman açık. Taze ürünlerin kokusu ve tezgahların canlı renkleri, şehrin koşuşturmasına kısa bir mola verdiriyor. Ege’de yerli üretimin güçlenmesi için bu tür pazarların desteklenmesi, geleceğin sağlıklı beslenmesinin de teminatı oluyor.
Bir yanıt yazın