Yazar: [email protected]

Bu sabah İstanbul’da düzenlenen üçlü zirvede, Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Azerbaycanlı mevkidaşı Ceyhun Bayramov ve Gürcistan Dışişleri Bakanı Maka Botchorishvili ile kameraların karşısına geçti. Saat 10.30’da başlayan toplantıda gündem, bölgedeki savaş atmosferi ve enerji güvenliği oldu.

Bakan Fidan, ‘Dünyanın dört bir yanında jeopolitik fay hatlarının aynı anda kırıldığı bir dönemdeyiz. Güney Kafkasya’da barış ve istikrarı sağlamak, sadece bölge için değil, Türkiye’nin stratejik çıkarları açısından da hayati,’ diyerek sözlerine başladı. Üçlü iş birliğinin önemine vurgu yapan Fidan, enerji projelerinin ve ulaşım koridorlarının güvenliği için de ortak kararlılığa dikkat çekti.

İzmir’de faaliyet gösteren Ege Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden Prof. Dr. Serap Yıldız, İzmir Radar’a yaptığı değerlendirmede, ‘Türkiye’nin bölgede diplomasiye verdiği ağırlık, ticaret yolları ve enerji akışının güvenliği açısından da İzmir gibi liman kentlerine doğrudan etki ediyor,’ dedi. Fidan’ın, İran ve ABD ile temasların sürdüğünü belirtmesi, bölgedeki tansiyonun düşürülmesine dair umutları artırıyor.

Bakan Fidan, Ermenistan ile normalleşme sürecinin Azerbaycan ile tam eşgüdüm halinde yürütüldüğünü belirtti. ‘Savaşın geride bırakılması elzemdir. Türkiye olarak diplomasiyi her koşulda öncelemeye devam edeceğiz,’ ifadeleriyle barış mesajını yineledi. Toplantının ardından Kemeraltı’ndaki esnaf da umutlu: ‘Barış olursa ticaret açılır, herkesin yüzü güler,’ diyor bir çay ocağı işletmecisi.

Bugün Saraybosna’da yapılan görüşmede, Hırvatistan Başbakanı Andrej Plenkovic ve Bosna Hersek Bakanlar Konseyi Başkanı Borjana Kristo, iki ülke arasında üst düzey sınır kapısı sayısının beş çıkartılması için anlaşmaya vardı. Anlaşma, Balkanlar’da hareketliliğin arttığı yaz sezonunda bölge trafiğini doğrudan etkileyecek cinsten. İzmir’de özellikle Balkan göçmeni ailelerin yakından takip ettiği bu gelişme, hem akraba ziyaretlerinde hem de ticari taşımacılıkta işleri kolaylaştıracak gibi görünüyor.

Plenkovic, imza sonrası düzenlenen basın toplantısında, “Şimdiye kadar en üst kategoride sadece iki sınır kapımız vardı. Bu sayı beşe çıkınca, karşılıklı geçişler ve ekonomik ilişkiler yeni bir boyut kazanacak,” dedi. Bosna Hersek tarafı da, imzalanan hükümetlerarası anlaşmanın iki ülke için hem lojistik hem de ekonomik olarak ciddi avantajlar getireceğini vurguladı.

Kristo, Hırvatistan’ın AB üyeliği sürecinde Bosna Hersek’e verdiği desteğe de değinerek, bugün atılan adımın sadece sınır geçişiyle sınırlı olmadığını, ikili ticaret ve ekonomik rekabet için de önemli bir zemin oluşturduğunu belirtti. Özellikle tarım ve küçük ölçekli ithalat-ihracat yapan işletmeler için yeni kapıların büyük kolaylık getireceği konuşuluyor.

AB’nin genişleme sürecindeki yeni atmosferin altını çizen Plenkovic, “Uzun zamandır ilk defa AB kurumlarında ve üye ülkeler arasında genişlemeye dair taze bir istek oluştu. Bosna Hersek’in önünde çözmesi gereken başlıklar var ama bu tür anlaşmalar, süreci hızlandırıcı bir rol oynayabilir,” dedi.

İzmir’de, Alsancak Limanı’ndan Balkanlara yapılan taşımacılığın yaz aylarında hız kazandığı düşünülürse, bu hamlenin Ege iş dünyasında da yankı bulması bekleniyor. Özellikle temmuz ve ağustos aylarında, İzmir çıkışlı otobüs ve tır seferlerinde ek kolaylıklar sağlayabilir.

• Kemeraltı’nda hava sıcaklığı Haziran’da 38°C’yi geçti.
• Elektrik faturaları küçük dükkânlarda 7-8 bin TL’yi buluyor.
• Birçok esnaf, klimaların yetersizliğinden ve maliyetinden şikâyetçi.

Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Bülent Özcan, 2024 yazının esnafı ekonomik açıdan zora soktuğunu belirtiyor. Özcan’a göre, en küçük dükkânda bile geçen yıl 3 bin TL civarında olan elektrik faturalarının bu yaz 7 bin TL’ye kadar çıkması, kârı eritiyor. Özellikle ayakkabıcılar ve bakırcılar gibi havasız iç dükkânlarda çalışanlar, sıcakla mücadelede çaresiz kalıyor.

Faturaların yanı sıra klima cihazlarının yetersizliği de bir başka sorun olarak öne çıkıyor. Tarihi çarşının yapı dokusu gereği, birçok dükkânın havalandırması ve izolasyonu zayıf. Klima çalışsa da, 38°C’yi geçen Temmuz aylarında içerideki ısı 32-33°C civarından aşağıya düşmüyor. Esnaf, bu durumu “Dışarısı cehennem, içerisi fırın” diyerek özetliyor.

Kemeraltı’nda uzun yıllardır saat tamirciliği yapan Ali Gürsoy, “Eskiden bir vantilatörle idare ederdik, şimdi o da yetmiyor,” diyor. Gürsoy’a göre, çoğu esnaf gün içinde öğle saatlerinde müşteri kaybediyor. Çarşıda gezinenler de serinlik arayışında kısa süreli uğruyor, alışverişler hızla tamamlanıyor.

Kemeraltı’nın bu yaz karşı karşıya kaldığı sıcak ve yüksek enerji maliyetleri, belediyeleri de harekete geçirdi. Konak Belediyesi, çarşı esnafına yönelik bilinçlendirme toplantıları düzenlerken, İzmir Ticaret Odası enerji verimliliği projelerini gündeme taşıdı. Ancak esnaf kısa vadede çözüm bekliyor; aksi halde çok sayıda dükkânın yazın kepenk indirmesi gündemde.

Sıkça Sorulan Sorular

Kemeraltı esnafı elektrik faturalarını nasıl ödüyor?

Birçok esnaf faturalarını taksitlendiriyor ya da kredi kartına yükleniyor. Yüksek maliyetler nedeniyle bazı esnaflar klima çalıştırmaktan vazgeçerken, çoğu kârının büyük kısmını faturalara yatırıyor. İlerleyen aylarda ödeme güçlüğü yaşayan dükkân sayısının artmasından endişe ediliyor.

Kemeraltı’nda klimalar neden yetersiz kalıyor?

Çarşıdaki dükkânlar genellikle küçük ve tarihi dokulu olduğu için yalıtım eksik. Kalabalık ve dar alanlarda hava sirkülasyonu zor, klimalar ise sürekli çalışmak zorunda kalıyor. Bu yüzden ortam istenen kadar serinlemiyor ve enerji kullanımı astronomik seviyelere çıkıyor.

Belediye ve meslek odaları bu soruna çözüm arıyor mu?

Konak Belediyesi enerji verimliliği ve tasarruf konusunda bilgilendirme toplantıları düzenliyor. İzmir Ticaret Odası ise Kemeraltı için enerji verimli klima ve yalıtım projeleri hazırlığında. Ancak kısa vadede somut destek bekleyen esnaf, sürecin hızlandırılmasını talep ediyor.

• Festival 5-7 Nisan 2024 tarihleri arasında düzenleniyor.
• 40’tan fazla yerel ot ve üretici standı kuruldu.
• Buca Belediyesi etkinliği organize ediyor.

Yerel Otlar Festivali, Buca Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl beşinci kez Buca Pazaryeri’nde düzenleniyor. Ege mutfağının kalbinde yer alan festivalde, pazaryerinin girişinden itibaren enginardan cibez otuna, turpotundan radikaya kadar 40’ın üzerinde yerel ot standı ziyaretçilerle buluşuyor. Etkinlikte üreticiler, kendi topladıkları taze otları ve geleneksel tarifleriyle katılımcılara lezzetli deneyimler sunuyor.

Festivalin açılışında konuşan Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, “Buca’nın tarımsal mirasını ve Ege’nin sağlıklı mutfağını öne çıkarmaktan gurur duyuyoruz. Otlar sadece sofralarımızı değil, kültürümüzü de zenginleştiriyor” ifadelerini kullandı. Gün boyunca şehirliler otların sağlık faydalarını öğrenirken, Ege mutfağına özgü tarifleri ve pişirme tekniklerini usta şeflerden izleyebiliyor.

Kemeraltı’ndan gelen esnaf Hatice Karabıyık, festivalde en çok rağbet gören ürünlerin şevketibostan ve arapsaçı olduğunu belirtiyor. “İzmir’in otları farklı pişiriliyor; burada hem zeytinyağlısı hem de böreği çok talep gördü,” diyor Karabıyık. Eğitimci ve İzmirli gastronomi uzmanı Dr. Nilay Özcan ise Ege otlarının dengeli beslenmedeki rolüne dikkat çekiyor: “Pazarda yerinde deneyim, vitamin ve mineral açısından da çok kıymetli.”

Festival boyunca ayrıca çocuklar için doğa atölyeleri, ot tanıma yürüyüşleri ve canlı müzik etkinlikleri düzenleniyor. İzmir Radar muhabirleri olarak festival alanında konuştuğumuz Bucalılar, özellikle aileler için bu tür etkinliklerin şehrin sosyal hayatını canlandırdığı görüşünde birleşiyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Buca Yerel Otlar Festivali hangi tarihlerde yapılıyor?

Festival bu yıl 5-7 Nisan 2024 tarihleri arasında Buca Pazaryeri’nde gerçekleşiyor. Etkinlik, Cuma’dan Pazar’a kadar üç gün boyunca ziyaretçilere açık. Her gün saat 10.00’dan akşam 20.00’ye kadar stantlar ve atölyeler katılımcıları bekliyor.

Festivalde hangi Ege otları ve yemekleri sunuluyor?

Festivalde enginar, cibez, radika, turpotu, şevketibostan, arapsaçı ve deniz börülcesi gibi birçok Ege otu bulunuyor. Börekler, zeytinyağlı yemekler ve otlu gözlemeler de tadılabiliyor.

Ege otlarının sağlığa faydaları nedir?

Ege otları, lif, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Özellikle sindirimi kolaylaştırır, bağışıklığı destekler ve düşük kalorilidir. Uzmanlar, özellikle taze ve mevsiminde tüketilmesini öneriyor.

• Haziran 2024’te 27 şikâyet kayda geçti.
• Şikâyet edilen alan: Karşıyaka İskele Meydanı ve çevresi.
• Belediye Zabıta ekipleri gece saatlerinde denetimleri artırdı.

Karşıyaka İskele Meydanı, özellikle hafta sonları gençlerin ve turistlerin buluşma noktası olurken, son haftalarda gece yarısından sonra yükselen müzik sesi ve kalabalık tartışmalara yol açtı. Bölgedeki apartmanlarda yaşayanlar, yüksek sesli sohbetler ve taşınabilir hoparlörlerin uykularını böldüğünü belirtiyor. İzmir Radar’a konuşan Fikret Aksoy (68), “40 yıldır burada yaşıyorum, ilk defa bu kadar huzursuzum,” diyerek şikâyetini dile getirdi.

Karşıyaka Belediyesi yetkilileri, gelen şikâyetlerin ardından Zabıta ekiplerinin devriye saatlerini artırdığını açıkladı. Belediye Basın Birimi’nden yapılan açıklamada, “Meydan çevresindeki işletmelerle toplantılar düzenliyoruz. Gürültü seviyesinin kontrol altında tutulması için ekiplerimiz gece 02:00’ye kadar kontrollerini sürdürüyor,” denildi. Ancak işletme sahipleri, müşterilerin dışarıda oturduğunu ve yoğun sezonda kısıtlamaların işlerini olumsuz etkilediğini savunuyor.

Çevredeki işletme sahiplerinden Ayşen Yıldırım ise çözümün ortak akılla bulunması gerektiğini vurguladı: “Karşıyaka bir liman semti, akşamları hareketli olması doğal. Ama komşuların da haklı olduğu noktalar var. Orta yol bulunmalı, belki belirli saatlerde müzik kısıtlanabilir,” dedi. Ama, İzmir Büyükşehir Belediyesi Gürültü Denetim Birimi de süreci izlediklerini ve gerekirse teknik ölçümler yapılacağını açıkladı.

Benzer tartışmalar geçen yıl Alsancak Kordon’da da yaşanmış, yapılan ortak toplantılar sonucunda saat 01:00 sonrası müzik yayını sınırlandırılmıştı. Karşıyaka’daki yeni uygulamanın da örnek olup olmayacağı merak konusu. Şimdilik, hem işletmeler hem de mahalle sakinleri çözüm için belediyeden gelecek kararı bekliyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Karşıyaka İskele Meydanı’nda en çok hangi saatlerde gürültü oluyor?

Şikâyetlerin büyük bölümü gece 23:00 ile 03:00 arasında yoğunlaşıyor. Özellikle hafta sonları müzik sesi, kalabalık ve yüksek sesli konuşmalar nedeniyle rahatsızlık artıyor. Zabıta ekipleri bu saatlerde denetimlerini sıklaştırdı.

Belediye hangi adımları atıyor?

Karşıyaka Belediyesi, Zabıta ekiplerinin devriye saatlerini uzattı ve işletme sahipleriyle toplantılar düzenliyor. Gerekirse ceza uygulanacağı belirtilirken, İzmir Büyükşehir Belediyesi de ölçüm yapmaya hazır olduğunu açıkladı. Sorunun çözümü için taraflarla görüşmeler sürüyor.

Benzer bir uygulama başka semtlerde de oldu mu?

Evet. 2023’te Alsancak Kordon’da benzer bir şikâyet dalgası yaşanmış ve akşam 01:00 sonrası müzik yayını sınırlandırılmıştı. Karşıyaka’daki durumun da benzer şekilde çözülebileceği öngörülüyor.

İzmir’in Narlıdere ilçesinde, 13 Mayıs 2018’de bir şantiye alanında ölü bulunan Dorukhan Büyükışık’ın davasında üçüncü duruşma bu hafta görüldü. Adliye koridorlarında bekleyen Dorukhan’ın annesi, gözyaşları içinde sesini hakimlere ve kamuoyuna duyurmaya çalıştı: ‘Bu insanlık suçu, oğlumun hesabını soruyorum.’

Duruşma sonrası İzmir Adliyesi önünde toplanan aile ve yakınları, ellerinde Dorukhan’ın fotoğraflarıyla adalet talebini yineledi. Mahkeme heyeti, davada tutuklu yargılanan sanıkların mevcut durumlarının devamına karar verdi. Duruşmayı takip eden avukatlar, dosyadaki yeni delillere işaret ederken, ‘Gerçeklerin ortaya çıkması için tüm süreçleri titizlikle izliyoruz’ dedi.

Olayın yaşandığı Narlıdere’de ise haftalardır konu komşunun gündeminde. Şantiye alanında çalışan işçiler, ‘O gün yaşananları unutmak mümkün değil. Herkesin aklında bir sürü soru var’ diye konuşuyor. Mahalle sakinleri de davanın bir an önce neticelenmesini istiyor.

Duruşmanın sabah saatlerinde başlamasıyla birlikte adliye önünde oluşan kalabalık, sıcak havaya rağmen uzun süre bekleyerek gelişmeleri takip etti. Dorukhan’ın ailesinin yanında duran İzmir Barosu’ndan gönüllü avukatlar ve bazı sivil toplum temsilcileri de süreçte şeffaflık talebini yineledi.

Mahkeme, davanın bir sonraki celsesini ilerleyen haftalara bıraktı. Dorukhan’ın annesi ise ‘Bu şehirde adaletin yerini bulacağına inanmak istiyorum’ sözleriyle adliye kapısından ayrıldı.

Bugün St. Petersburg’da Ekonomik Forum’un son gününde şehir sakinleri sabaha karşı alarm sesleriyle uyandı. Ukrayna’ya ait insansız hava araçları, yaklaşık bin kilometre uçarak St. Petersburg yakınlarındaki Kronstadt’ta Rus donanmasına ait cephanelik ve askeri tesisi hedef aldı. Saldırının ardından bölgeye girişler kontrollü sağlanırken, yerel yetkililer panik yaşanmaması için açıklama yaptı.

Ukrayna Devlet Başkanı Zelenskiy, gece boyunca süren saldırılarda Rusya’nın güneyindeki Ust-Labinsk kentinde yer alan bir petrol tesisinin de vurulduğunu duyurdu. Krasnodar bölgesine kadar uzanan bu saldırı dalgası sonrası tesiste yangın çıktığı, ancak herhangi bir can kaybı yaşanmadığı bildirildi. Yangının sabah saatlerinde kontrol altına alındığı açıklandı.

Rusya Savunma Bakanlığı sabah saatlerinde yaptığı duyuruda, ülke genelinde toplam 376 İHA’nın düşürüldüğünü açıkladı. Hava savunma sistemlerinin Moskova, Kırım, Abhazya, Azak Denizi ve Karadeniz’in yanı sıra Belgorod, Kursk, Leningrad ve Novgorod bölgelerinde de aktif olduğu vurgulandı.

St. Petersburg Valisi Aleksandr Beglov, kent çevresinde bugüne dek görülmemiş yoğunlukta bir İHA saldırısıyla karşı karşıya kaldıklarını söyledi. Leningrad Bölge Valisi Alexander Drozdenko ise, bölgede 68 insansız hava aracının etkisiz hale getirildiğini belirtti. Sabah saatlerinde şehirde hayat normale dönse de, kritik altyapı noktalarında güvenlik önlemleri artırıldı.

İsrail ordusunun 2 Mart’tan bu yana Lübnan’a yönelik sürdürdüğü saldırılarda hayatını kaybedenlerin sayısı 3 bin 593’e yükseldi. Lübnan Sağlık Bakanlığı’nın dün akşam saatlerinde yayımladığı güncel verilere göre, 10 bin 990’dan fazla kişi ise yaralı. Özellikle sınır bölgelerine yakın kasabalarda yaşayan sivillerin kayıpları dikkat çekiyor.

Açıklamada, 2 Mart ile 6 Haziran tarihleri arasında yaşamını yitirenler arasında 245 çocuk ve 343 kadının bulunduğu belirtildi. Saldırılar nedeniyle kuzeydeki Akkar’dan, güneydeki Sur’a kadar pek çok sağlık merkezi ağır hasar aldı. Bakanlık yetkilileri, “Sağlık altyapısı çökme noktasına geldi, acil servisler kapasitesinin çok üzerinde çalışıyor,” diyerek uluslararası destek talebini yineledi.

Sadece siviller değil, sağlık çalışanları da doğrudan hedef. Son üç ayda 165 ayrı saldırıda 131 sağlık çalışanı yaşamını yitirirken, 384’ü yaralandı. Ambulans konvoylarına yönelik saldırılar, İzmir’deki sendika temsilcilerinin de gündeminde. Türk Tabipleri Birliği İzmir Şubesi’nden Dr. Funda Yılmaz, “Savaşın sağlık üzerindeki yıkıcı etkilerini burada da yakından izliyoruz; meslektaşlarımızın kayıpları hepimizin ortak acısı,” dedi.

Ülkede toplam 168 ambulans ile 17 hastane hasar gördü; 3 hastane ise tamamen hizmet dışı kaldı. Lübnan’ın başkenti Beyrut’ta yaşayan gazeteci Hadi Mansur, “Sokaklar sessiz, ama hastane önlerinde çaresizlik büyüyor. Elektrik kesintileri tedavi imkanını daha da kısıtlıyor,” sözleriyle durumu özetliyor.

İzmir’den Lübnan’a insani yardım göndermek için bazı sivil toplum kuruluşları yeni bir kampanya başlattı. Konak’ta toplama merkezleri oluşturulurken, İzmirli gençler hafta sonunda Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde bilgilendirme standı açmayı planlıyor.

• Su perdesi uygulaması 18 Haziran’da başladı.
• Konak Saat Kulesi Meydanı’nda günde yaklaşık 1.000 kişi faydalanıyor.
• İzmir Büyükşehir Belediyesi projeyi hayata geçirdi.

Konak Saat Kulesi’nin gölgesinde sabah erken saatlerden itibaren yoğunluk oluşmaya başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2024 yaz mevsiminin yüksek sıcaklıklarının etkisini azaltmak için meydanda serinletici su perdesi kurulumunu tamamladı. Proje, özellikle Kemeraltı esnafı ve meydanda vakit geçiren vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.

Belediye yetkilileri, sistemin saatte yaklaşık 1.000 kişiye serinleme imkânı sunduğunu belirtiyor. Gün boyunca ultrasonik püskürtme yöntemiyle su zerrecikleri havaya karışıyor; bu sayede hem çevre ısısı 3-5 derece aşağıya çekiliyor, hem de vatandaşlar kısa süreliğine de olsa ferahlıyor. Meydanın ortasında yer alan sistem, yürüyüş yapanlardan turistlere kadar her kesime hitap ediyor.

Kemeraltı esnafı Ercan Kılıç, “Saat Kulesi önünde sabahtan akşama satış yapıyoruz, gölgede bile duramıyorduk. Şimdi hem müşteriler daha rahat, hem biz. Küçük bir dokunuş ama fark yaratıyor,” diyerek uygulamadan memnuniyetini dile getirdi. Vatandaşlar, özellikle öğle saatlerinde oluşan kuyruklardan dolayı sistemi beğendiklerini ve devam etmesini istediklerini aktarıyor.

Uzmanlar ise bu tür şehir içi serinletme uygulamalarının, İzmir gibi yazları sıcak ve nemli geçen kentlerde kısa vadede etkili bir çözüm olduğunu söylüyor. Ege Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Asuman Yağcı’ya göre, “Şehir merkezinde mikroklima yaratmak, sıcak çarpmasını ve buna bağlı sağlık sorunlarını azaltabilir.” Belediye, benzer uygulamaların Buca, Bornova ve Karşıyaka gibi yoğun meydanlarda da başlaması için planlama yaptıklarını paylaştı.

Sıkça Sorulan Sorular

Su perdesi uygulaması Konak’ta ne zaman başladı?

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Konak Saat Kulesi Meydanı’nda su perdesi uygulamasını 18 Haziran 2024 tarihinde devreye aldı. Uygulama, yaz sıcaklarının zirveye ulaştığı günlerde vatandaşların serinleyebilmesi için tasarlandı. Proje, ilk gününden itibaren yoğun ilgi görüyor.

Su perdesinden kimler faydalanabiliyor?

Su perdesi sistemi halka açık olarak, meydandan geçen veya bölgede vakit geçiren herkesin kullanımına sunulmuş durumda. Günde ortalama 1.000 kişinin serinlediği tahmin ediliyor. Özellikle çocuklar ve yaşlılar uygulamadan büyük fayda sağlıyor.

Benzer uygulamalar İzmir’in başka bölgelerinde de olacak mı?

İzmir Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, önümüzdeki haftalarda Buca, Bornova ve Karşıyaka gibi yoğun nüfuslu meydanlarda su perdesi kurulumlarının planlandığını açıkladı. Deneme sonuçlarına göre uygulama zamanla yaygınlaştırılacak.

Bu hafta dünyanın çeşitli laboratuvarlarında konuşulan konu, Alpler’de bulunan 5.300 yıllık mumya Ötzi’nin bağırsaklarından alınan maya örnekleriyle yapılan ekşi mayalı ekmek oldu. Microbiome dergisinde yayımlanan araştırmada, bilim insanları, Ötzi’nin bağırsaklarında donmuş haldeki antik maya türlerini izole edip, bugünün ekmek fırınlarında hayata döndürdü.

Araştırma ekibinin başındaki mikrobiyolog Mohamed Sarhan, “Ötzi, bilim dünyası için sadece bir tarihi kalıntı değil; aynı zamanda yaşayan, değişken bir biyolojik ekosistem” diyerek, mumyanın sağladığı mikrobiyal çeşitliliğin önemine dikkat çekti. Ekip, üç ay süren denemelerin ardından antik mayayla “çok iyi” nitelendirilen bir ekşi mayalı ekmek üretmeyi başardı ve şimdi sırada aynı mayayla bira üretimi var.

Çalışmada, Ötzi’nin bağırsaklarında, derisinde ve çözülmekte olan beden sıvılarında, düşük sıcaklıklara dayanıklı çeşitli maya türlerinin varlığı saptandı. Bu mikroorganizmalar, binlerce yıl boyunca buzulların koruması altında kalmayı başarmış. Bilim insanları, elde ettikleri maya örneklerinin, o dönemin lif açısından zengin beslenme alışkanlıklarını da yansıttığını belirtiyor.

İzmirli fırıncılarla konuştuğumuzda, ekşi mayalı ekmekte kullanılan maya türlerinin hamurun lezzetini ve dokusunu ne kadar etkilediğini özellikle vurguladılar. Kemeraltı’ndaki bir ustaya göre, “Doğal mayanın yaşı ve kökeni, ekmeğin hem aromasında hem de kabuğunda büyük fark yaratıyor. 5.000 yıllık maya ile yapılan ekmek, bizim için de gerçek bir merak konusu.”

Araştırma ekibinin ilerleyen haftalarda antik maya ile bira üretimi için hazırlık yaptığı belirtiliyor. Yaz sıcaklarının İzmir’de etkisini artırdığı bu günlerde, serin bir akşamda, binlerce yıl öncesinin mikrobiyotasından doğan bir ekmek ya da bira fikri, hem bilim meraklılarının hem de gurmelerin ilgisini çekiyor.

Ermenistan’da yaklaşan seçimler öncesi başkent Erivan’da atmosfer giderek ısınıyor. Başbakan Nikol Paşinyan, dün akşam şehir merkezinde binlerce kişinin katıldığı bir mitingde, seçimlerin en büyük kazananının halk olacağını tekrarladı. Konuşmasında, “Artık iktidarın halkın üzerinde bir güç olduğu dönemler geride kaldı. Bugün hükümet hizmetkâr, halk ise efendi,” sözleriyle meydandaki kalabalıktan alkış aldı.

Paşinyan’ın mesajı, seçim kampanyalarının son düzlüğüne girildiği bu hafta Erivan’ın sokaklarına da yansıyor. Kentte her köşe başında parti afişleri, gönüllüler tarafından dağıtılan broşürler ve mahalle toplantıları dikkat çekiyor. Özellikle genç seçmenlerin yoğun katılımı, meydandaki atmosferi daha da hareketlendiriyor.

Başbakan, seçimlerin sadece siyasi bir yarış olmadığını, vatandaşların mesajları ve duyguları üzerinden şekillendiğini vurguladı. “Bugün siyasi partiler, mesajlarını doğrudan vatandaşa iletmek için çabalıyor,” diyen Paşinyan, halkın iradesinin her şeyin üzerinde olduğunu yineledi.

Ermenistan’da seçimler yaklaşırken, ülkede siyasi atmosfer kadar gündelik hayat da bu gelişmelerden etkilenmiş durumda. Esnaf, öğrenciler ve işçiler sabah sohbetlerinde seçimleri konuşurken, Paşinyan’ın “halkın gücünün zirveye ulaştığı an” olarak tanımladığı bu dönemin sonuçları merakla bekleniyor.

• Karşıyaka İskelesi’nde günlük yolcu sayısı 25 bine yükseldi.
• İzmir Büyükşehir Belediyesi ek sefer hazırlığı yapıyor.
• Tatilcilerle işçi ve öğrenciler iskelede aynı saatlerde buluşuyor.

Karşıyaka İskelesi’nde son bir haftada yolcu trafiği gözle görülür şekilde arttı. İzdeniz’in resmi verilerine göre, Haziran ayının başından itibaren günlük ortalama yolcu sayısı 25 bin seviyesine ulaştı. Özellikle sabah 07.00-09.00 ve akşam 17.00-19.00 saatlerinde, hem işe gidenler hem de okula yetişmeye çalışan öğrenciler vapur sıralarında uzun kuyruklar oluşturuyor. Tatil sezonunun başlaması ve havaların ısınmasıyla birlikte, Çiğli’den, Bostanlı’dan ve Mavişehir’den gelen tatilciler de bu yoğunluğa eklendi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ulaşım Dairesi Başkanı Dr. Erhan Bey’in verdiği bilgiye göre, mevcut seferler kapasite sınırına yaklaşınca, özellikle hafta sonları Bostanlı-Karşıyaka-Konak hattında ek seferler için hazırlık başladığı duyuruldu. Dr. Bey, “Haziran sonunda yolcu yoğunluğunun 30 bini bulmasını bekliyoruz. Yoğunluk sürdükçe, ek seferlerle rahatlama sağlamak istiyoruz,” diyor. Kemeraltı esnafı ise işçi ve öğrencilerin vapurdan erken saatlerde indiğini, gün içinde ise turistlerin akınına uğradıklarını belirtiyor.

Karşıyaka Vapur İskelesi çevresinde görüşlerini paylaşan yolculardan Melike Yılmaz, sabah işine yetişmekte zorlandığını, “Bazen sırada 10 dakika bekliyorum. Tatilciler de olunca iskelede adım atmak zorlaşıyor,” sözleriyle anlattı. Esnaf Ali Turan ise yaz sezonunda artan kalabalığın alışverişe de canlılık kattığını vurguladı. “Tatilciler, işten çıkanlar alışveriş yapıyor. Ama vapur sırası uzayınca herkes biraz huzursuz,” dedi.

Uzmanlar, toplu taşımada yoğunluk dönemlerinde yolculuk saatlerinin esnetilmesini ve bisiklet gibi alternatif ulaşım seçeneklerinin değerlendirilmesini öneriyor. İzmir Kent Konseyi Ulaşım Komisyonu üyesi Ebru Genç, vapur kullanımının çevreci ve ekonomik olmasına rağmen, kalabalık saatlerde daha verimli yönetilmesi gerektiğine dikkat çekti. Yaz boyunca, yerli turistlerin Konak, Alsancak ve Pasaport’a günübirlik seyahatlerinde vapur tercihinin artacağı öngörülüyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Karşıyaka İskelesi’nde yoğunluk hangi saatlerde en fazla?

Saat 07.00-09.00 ve 17.00-19.00 arasında hem işe ve okula gidenler, hem de tatilciler yoğunluk yaratıyor. Özellikle hafta içi sabahları kuyruk uzayabiliyor. Hafta sonu ise öğlen saatlerinde yoğunluk artıyor.

Ek vapur seferleri ne zaman başlayacak?

İzmir Büyükşehir Belediyesi Haziran 2024 sonuna kadar, özellikle hafta sonları Bostanlı-Karşıyaka-Konak hattında ek seferler başlatmayı planlıyor. Net tarih yerel yönetim tarafından duyurulacak.

Vapur seferlerinde alternatif ulaşım önerileri neler?

Uzmanlar, bisiklet kullanımı ve toplu taşıma saatlerinin esnetilmesini öneriyor. Ayrıca, yoğun saatlerden kaçınmak ve hafta içi öğlen saatlerini tercih etmek de tavsiye ediliyor.